［楽天お取り寄せグルメ］プリップリ＆ハイコスパ「赤穂坂越湾の殻付き生牡蠣24個セット」

商品提供：光栄水産楽天市場店さま

牡蠣を訪ねて350km！　牡蠣のためなら時間も距離も惜しくないィィィ！　私です！

牡蠣が食べたくて食べたくて震えた結果、学生時代は札幌から厚岸まで車をぶっ飛ばし、社会人になってからは飛行機で東京から仙台までぶっ飛んだ事があります。（両方とも350kmの距離です）

冬になると頻繁に牡蠣を求めて震えます。

だいたい夫婦で震えています。

ここ数年は残念ながら牡蠣を求める旅には出られていないのですが、立地を活かして近所のスーパーで小ぶりのものを購入して楽しんでいました。

しかし先日、楽天のショップからご提供いただいた殻付きの生牡蠣を食べておったまげました。

そんなわけでこの記事では、楽天市場の美味しい生カキを作るお店光栄水産楽天市場店の「殻付き生牡蠣24個セット」を実際に食べてみた感想をお届けします。

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［楽天］赤穂坂越湾の殻付き生牡蠣24個セット

殻付き生牡蠣を取り扱うお店は楽天市場に数多くあるのですが、今回ご提供いただいた光栄水産はトップバナーに「おいしい生カキをつくるお店」とドドーンと書いてあります。

そのコピーは伊達じゃなく、光栄水産楽天市場店の商品一覧には牡蠣しかありません。

マジかと思ってすみずみ見ましたが、本当に牡蠣しか並んでいません。牡蠣じゃないのは「たこめしの素」ただ一つだけです。

餅は餅屋じゃないけど、それしかないということは、牡蠣にすさまじい自信がないとできないことです。この時点でかなり味に期待が持てます。

「赤穂坂越湾の生牡蠣」の殻を剥いてみた

光栄水産ではパックに入ったむき身の牡蠣もあるのですが、今回送っていただいたのは殻付きのものです。見るからに立派。

牡蠣の殻剥きは準備と知識がないと作業がかなり難航するものなのですが……

24個セットには軍手と専用の牡蠣ナイフがついていました！　超親切！

この他にキッチンバサミがあると便利です。100円ショップの安いやつでいいので、ぜひ用意しておきましょう。

牡蠣の剥き方は写真付きの説明書がついています。かなりわかりやすい。

こんな感じで隙間を探りますが……

素人さんには結構難しいので、早々とキッチンバサミで隙間を作ります。

ちょっと上の方を切るだけで、かんたんにナイフが入るようになりました。

写真は最初のほうに剥いたやつなので、上の殻の貝柱を救出できていませんが、10個くらい剥いているとキレイに外せるようになるはず。

できあがり！　かなり粒が大きくて、白い部分が透き通っています。

写真は10個ほどむいたところです。24個剥くのに30分ほどかかりました。このあと大根おろしで汚れをとったり、味付けをしたりします。

剥くのが面倒な人は、殻付きのまま蒸したり焼いたりしても良いと思います。

「赤穂坂越湾殻付き生牡蠣」を食べてみた

一生懸命剥いた生牡蠣は下処理をしてから14個を鍋に、10個を牡蠣ご飯にしました。

牡蠣鍋って作ったことがなかったのですが、剥き方の裏面にかんたんなレシピがついていたので真似して作ってみたら、もんんんんんのすごい美味しいのができました。

牡蠣からでる出汁がとにかく絶品なので、どう頑張っても最終的にはおいしくなります。

牡蠣ご飯は愛用しているレシピサイト「白ごはん.com」のレシピどおりに作ってみました。想像以上においしくできてびっくり！

そして何よりも驚いたのが牡蠣の大きさ。

ご覧ください。加熱したのに全然縮んでいない……。

「下処理を頑張った＆ごはんと一緒に炊かずに軽く醤油で煮たから」という調理過程の工夫はありますが、それにしてもここまで大きく、プリッとできたことはありません。

やはり新鮮でクオリティの高い牡蠣だったからなせる技なのでしょう。

ここまで書くと「でもお高いんでしょう？」って言いたくなりませんか？

今回ご提供いただいたからこんなに気にせずに浴びるように食べていると思うじゃないですか……。

ご覧になって！　値段！

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24個で4,600円（税・送料込）！　つまり1個あたり約192円！

送料無料なので、牡蠣を求めて近所のスーパーを探し求める苦労もなく、このお値段で殻付きの生牡蠣が手に入るとか！　ありえん！

しかも時期によってはキャンペーンで500円引きクーポンがあるではないか！

クーポン使ったら1個約170円だぞ！

あと楽天のポイントバックとか使ったらどうなっちゃうの！

……（計算中）

大丈夫なのか。光栄水産さんの利益は大丈夫なのか！！

……と、心配になるほどのお値打ち価格です。

私は今後、牡蠣が食べたくなったら光栄水産で買います。よろしくどうぞ。

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光栄水産「殻付き生牡蠣」1個だけ注意

超美味しい上に超お値打ち価格。牡蠣好きにはたまらん光栄水産の「赤穂坂越湾の殻付き生牡蠣」なのですが、1個だけ注意があります。

それは……

消費期限が短い！

兵庫県から北海道札幌市の我が家まで、遠路はるばる1650kmの道のりを新鮮なまま運んでくれるなんて神業は文明のなせるワザなのですが……生の牡蠣ですからコレばっかりはどうにもならない。

モツ鍋のときにもやらかしたのですが、例のごとく到着予定日に外出していて受け取れないため着日を2日ほど延長してしまい、到着日＝消費期限で焦って食べたのはナイショです。

光栄水産ではお届日時の指定が超細かく設定できるようになっています。特に生の状態で食べる予定のある方は、綿密に計画を練ってから注文することをおすすめします。

また殻付きの生牡蠣は大変おいしいのですが、殻を剥いたり、殻の処理したりとある程度の手間がかかります。

グルメな方のギフトにぜひおすすめしたいクオリティなのですが、消費期限の短さや手間がかかる側面からサプライズプレゼントには絶対向きません。

ギフトを検討される場合は、必ずアポをとってから贈りましょう。むき身のパックもご検討ください。

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「赤穂坂越湾の殻付き生牡蠣」が買えるおすすめ通販サイト

赤穂坂越湾の生牡蠣は、牡蠣の専門店「光栄水産楽天市場店」で販売されています。

今回紹介した「殻付き24個セット」の他にも、少量の12個セット、大量の72個セット、殻を外したむき身のパック、かんたんに牡蠣ご飯が作れる「かきめしの素」など、牡蠣ばかりが大量にラインナップされています。

外出自粛で美味しい牡蠣を食べに行けず、クサクサしている方はぜひお取り寄せで旬の牡蠣をお楽しみください！

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