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禁酒中なので「ノンアルコールパクチーサワー」を作ってみた | 博水社「ハイサワーハイッピークリア&ビター」レビュー

投稿日:2016年11月7日 更新日:

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※商品提供:博水社様

秋深まる今日この頃、皆様いかがお過ごしですか?

「三度の飯と酒が好き!」がキャッチフレーズにもかかわらず、絶賛禁酒中の私(@mogtan1984)です。どーもどーも。

 

間もなくボジョレーヌーボーが解禁だっつーのに、悲しいですね。

まあ、自業自得だし、ボジョレーこれまで一回も飲んだことないから、別にいいんだけどね。

 

でも、やっぱり生きているとノドが乾くじゃない。人間だもの。

そうなると、シュワっとした喉越し爽やかなサムシング……飲みたいよね!

 

でも、11月は「酒を飲まない!」と鳥人間に誓った手前、飲むわけにはならんのです。

意外と真面目なんですよ。私。

 

でも……飲みたいよねっ!

 

そんな「でも……でも……」の無限ループに堕ちてしまったが最後。

ついに「ノンアルコールドリンクで気分だけ味わう」という最終手段に手を出してしまいました。

 

というわけで本日は、ハイサワーの博水社さまから頂戴しました「ハイサワーハイッピー クリア&ビター」でノンアルコールパクチーサワーを作った時のレポートをお届けします。どーぞ。

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「ハイサワーハイッピークリア&ビター」とは?

「ハイサワーハイッピークリア&ビター」は、焼酎などの割材を製造販売している博水社の商品。

博水社の主力商品「ハイサワー」の姉妹版で、ホップのライトな苦味を楽しめるビアテイストの割材です。

 

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今回サンプルでいただいたのは、350mlビンタイプ。このほかには1Lペットボトルタイプがあるようです。

 

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「糖質ゼロ・プリン体ゼロ・カロリーゼロ」と書いてあるので、イメージとしてはホッピーに近いんですかね。

割材なのでお酒は入っていません!(ここ重要)

 

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基本的にはお酒と3対1で割って楽しみます。

……が! 禁酒中なので、今回はこのまま飲みますよ。涙

 

「ハイサワーハイッピークリア&ビター」でパクチーサワーを作ってみた

博水社さんは自社商品を最大限に活かすために、割材を使ったレシピサイトを公開しています。

しかし、このレシピサイト。メーカーさんと思えないチャレンジ精神にあふれたメニューがてんこ盛り。

www.hakusui-sha.co.jp

先日、同社のハイサワーにキュウリをぶっこむ「カッパサワー」なるものを作りましたが、これもオフィシャルレシピなのです。

博水社……恐ろしい子っ!

 

今回はこのチャレンジングレシピの中から、私の愛するパクチーをふんだんに使った「パクチーサワー」を作りました。

パクチーサワーの材料

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「パクチーサワー」の材料

  • ハイサワーハイッピークリア&ビター
  • パクチー 1束

以上! シンプル・イズ・ベスト!

本来は焼酎と氷も用意するのですが、私は禁酒中の上に冷え性なのでやめときます。

パクチーサワーの作り方

1.コップにパクチーを入れます

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もう入ってるけど。

2.パクチーを入れたコップに「ハイサワーハイッピークリア&ビター」を注ぎます

これが結構面白くてですね……

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かなり泡がモコモコします。

 

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あわわわわわわ……

 

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最終的には底にあったパクチーが泡の力で上まで上がってきます!

モコモコ!

3.軽くマドラーで混ぜたりパクチーを潰します

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パクチーと柑橘系の香りがそそります!

4.完成!

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見た目は完全にビールですが、アルコールは1滴たりとも入れていません!(重要)

「ハイサワーハイッピークリア&ビター」で作ったパクチーサワーのお味は?

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ちょっぴり気分を出すために、おつまみ的なガッツリサラダを用意しました。

ちなみにこの「春菊と厚揚げとカツオのホットサラダ」は、これだけでお腹いっぱいになる上に栄養バランスもサイコーという、超絶ヘルシーなダイエット向きの食べ物です。

 

話がまたまた逸れました。

肝心の「パクチーサワー」のお味なのですが……

 

めっちゃ染み渡ります!涙

 

実はですね、私ビールが苦手で、一杯目はあえてビールを頼まない派なんですね。

悪酔いするからという理由以外にも、やっぱりあのクセのある味は、一口目は良くても、真ん中あたりで辛くなってくるんですよね。

 

しかし「ハイサワーハイッピークリア&ビター」には、お酒が入ってないから絶対悪酔いしない。

それなのに、喉越し超絶爽やかな……ビールのあの感じが味わえます。

そしてビアテイストながらも、ハイサワーが隠し味に入っているので、私の大好きな柑橘系の酸っぱい感じが苦味をあわさって……なんというか最後まで飲みやすいのです。

 

この前、とあるお店でパクチーのお酒飲んだんだけど、それよりもダントツ美味しかった。

これで焼酎入れたらもっと美味しいんだろうなぁ……(遠い目

 

「ハイサワーハイッピークリア&ビター」総評

ちなみに、焼酎を入れた場合は350mlビンで約2杯分作れるとのこと。

「ハイサワーハイッピークリア&ビター」の参考価格は140円とのことなので、1杯あたり70円!

1Lペットボトルならもっとコスパが良くなりますね!

一応レビュー記事なので、最後にまとめます!

「ハイサワーハイッピークリア&ビター」まとめ

  • ビアテイストだけど、柑橘系がカバーしてくれるので飲みやすい
  • 商品自体はノンアルコールなので禁酒中の人もOK
  • コスパ抜群!1杯あたり70円!
  • パクチーサワーはパクチー好きの人に超絶おすすめ!

以上です!

早くお酒解禁の12月にならんかなーーーーー。

 

12月は忘年会とクリスマスと大晦日で酒が飲めるぞー!

 

 

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もぐたん

もぐたん

ごはんとお酒とインターネットをこよなく愛する、30代のゆるゆるフリーランス兼業主婦。 夫(鳥人間)と東京のかたすみで、ひっそりのんびり暮らしています。

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