味の素のCMのメニューはいつもおいしそう……。
ほんだしは使ってないけど、大体いつも作っちゃう私（@meme_hiragino）です。
さて、今回のごちそうは小栗旬さんのCMでおなじみの味の素ほんだし活用術のレシピから。
だし炊きたこめしです。
先週の金曜日はちょっと仕事が立て込んでしまい、帰宅時間が遅くなってしまったのと、翌日は友人の結婚式を控えていたので、さっくり手早く、お酒なしのごはんになりました。
作り方と材料
材料は至ってシンプル。
- 米 2合
- 水 適量
- ゆでだこ 150g
- しょうが 2かけ(20g)
- ゆで枝豆（さやから出したもの） 50g
- しょうゆ 大さじ2
- 「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)
- 「瀬戸のほんじお」
作り方も至ってシンプルで……
米を研ぐ→調味料とたこを入れて炊飯器で炊く→炊けたら刻んだしょうがとゆで枝豆を混ぜ込み→完成！
というもの。
しかし、お味の方は大変美味でございます。たこを入れるだけでこんなに美味しいものかと！
詳しくは味の素さんのサイトをご参照ください！
もぐもぐアレンジポイント
じゃーん。コチラが私が作った「だし炊きたこめし」でございます。
ゆで枝豆が用意できなかったので、スナップエンドウを、
そして今が旬のみょうがを大量に混ぜ込んでおります。
ちょろっとレシピとは違いますが、これはこれでさっぱりしていておいしかったですので、おすすめしておきます。
まとめ
とにかく簡単で美味しい「だし炊きたこめし」。
具材を切って、炊飯器にぶちこみ、炊けるのを待っていろいろ混ぜるだけなので、帰宅してから準備して、風呂に入っている間に完成しちゃいます！
いやほんと助かった。
次のレシピも楽しみにしております。
↑たけのこご飯も作りました！（2016.10.30追記）
